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Alors que les boulangers sont assommés par la hausse du prix de la farine de blé qui a gonflé entre 30% et 40%, cet ingrédient de base constitue une nouvelle recette pour recycler les déchets alimentaires. On connaissait la farine de drêche, mais désormais on sait obtenir des moutures d'épluchures de carottes, de pépins de tomates ou d'écorces d'oranges.
Lire l'articleSujet mal connu, l'infertilité concerne pourtant plus de trois millions de Français. S'expliquant en premier lieu par le recul de l'âge de la maternité, ce problème de société manque d'une approche publique de grande ampleur.
Lire l'articlePour parvenir à l'égalité des sexes et à l'inclusion dans le développement urbain, l'ONU-Habitat s'est associé à plusieurs ONG en vue de la Journée mondiale des villes 2022, qui a lieu le 31 octobre. Des femmes de tous âges et toutes conditions se sont réunies à travers des villes du monde entier pour changer leur environnement grâce au projet "Her City".
Lire l'articleOn imagine souvent que certains sentiments comme l’empathie et l'expressivité sont propres aux êtres humains. Mais c’est loin d’être le cas : les animaux en sont, eux aussi, capables. Des chercheurs allemands ont récemment découvert que les éléphants sont dotés de beaucoup plus de cellules nerveuses que nous, ce qui les rend potentiellement plus expressifs.
Lire l'articleLes manchots empereurs figurent désormais sur la liste des espèces animales en danger. Ces oiseaux marins originaires d'Antarctique sont en effet menacés d'extinction, en raison de la fonte des glaces provoquée par le réchauffement climatique.
Lire l'articleLes nouvelles technologies pourraient bientôt faciliter la vie des personnes malvoyantes. De nombreux chercheurs dans le monde débordent de projets pour leur permettre de gagner en mobilité et en autonomie.
Lire l'articleMalgré la sensibilisation et les interdictions progressives par certains pays comme le Cameroun, la dépigmentation volontaire reste un problème majeur au sein des populations de couleur. Une chose que pointe du doigt Hannelore Ver-Ndoye, enseignante de géographie, histoire et citoyenneté, dans le livre "Décolorés : un panorama de la dépigmentation volontaire de la peau", qui revient sur la nocivité de ces produits, ainsi que sur l’impact du colorisme sur les minorités. Interview.
Lire l'articleLe passage à l’heure d’hiver entraîne une augmentation de 42% des accidents de la route au mois de novembre, alerte l’Observatoire national interministériel de la sécurité routière, particulièrement aux heures de bureau. Quelques gestes simples peuvent pourtant limiter les risques.
Lire l'articleLa hausse des prix impacte (aussi) la pratique sportive. Selon une étude, près d'un quart des Français renoncent à s'inscrire à un sport du fait de leur situation financière. Pour conserver une activité physique régulière, certains n'hésitent pas à retrouver leurs habitudes de confinement. Explications.
Lire l'articleLes endives dépérissent sur les rayons, les choux se rapatrient au frigo : dans une France baignée de douceur, les fruits et légumes d'automne peinent à trouver preneur et les producteurs souffrent.
Lire l'articleQuels liens entre les actions du quotidien et le stress ? Selon une étude menée dans cinq pays, les origines de certaines angoisses se trouvent aussi bien dans le manque de sommeil et le travail que dans la recherche de la perfection dans nos tâches quotidiennes.
Lire l'article#BalanceTonAgency, #HarcèlementAuTravail… Les accusations de harcèlement se multiplient sur les réseaux sociaux. Un sujet que les entreprises, soucieuses de leur image, prennent très au sérieux. Mais elles sont confrontées à la méconnaissance des salariés français concernant le harcèlement au travail. Seuls 14% d’entre eux se disent "très bien" informés à ce sujet, selon une nouvelle enquête.
Lire l'articleEn parallèle d’un rapport sur la vie affective, intime et sexuelle des personnes âgées, l'association Les Petits Frères des Pauvres organise un défilé baptisé 'Un autre Regard sur la Vieillesse'. L'objectif, combattre l’âgisme et faire voler en éclats toutes les injonctions autour de la vieillesse. Interview.
Lire l'articleAprès un accident, un événement de la vie ou une pathologie dégénérative, il est possible d’être dans l’incapacité d’effectuer ses activités du quotidien. Chose à laquelle peut remédier l'ergothérapie, dont c'est la Journée mondiale ce jeudi 27 octobre. L'occasion de mettre en lumière les multiples bienfaits de la discipline.
Lire l'articleMon chat comprend-il vraiment ce que je lui dis ? Voilà la question que se pose, à un moment ou à un autre, tout propriétaire de félin. Si leur attitude blasée peut laisser penser le contraire, les chats comprennent bien nos propos. Mais seulement s'ils émanent de leur maître, selon une nouvelle étude française.
Lire l'articleA l'approche de la COP27, qui mettra de nouveau le monde devant ses responsabilités en envisageant toutes les mesures nécessaires à prendre afin de limiter le réchauffement climatique, des chercheurs américains ont calculé précisément l'impact de l'alimentation humaine sur le climat. Ils ont réalisé des analyses géospatiales pour apprendre que 92% des pressions de la production alimentaire terrestre étaient concentrées sur seulement 10% des surfaces de la Terre.
Lire l'articleLes aliments végans vont bientôt devenir un rayon à part entière, au même titre que les linéaires sans gluten aujourd'hui. Ingrédients, packagings, recettes et même promesses commerciales... Les industriels ont développé de nouvelles stratégies pour structurer une offre en bonne et due forme.
Lire l'articleDecathlon est l'une des enseignes qui participent le plus à la démocratisation du vélo en France. Son offre de vélos à assistance électrique va s'enrichir en 2023 d'un premier modèle doté d'une boite automatique, tout juste récompensé au concours Reveal Innovation.
Lire l'articleUn vaste programme d'empouvoirement à destination des 11-24 ans réalisé au Royaume-Uni vante les mérites des projets de restauration de la nature sur la santé mentale. D'après le rapport, l'expérience aurait permis d'améliorer la confiance et l'estime de soi et renforcé l'engagement écologique des jeunes qui ont participé au programme.
Lire l'articleLes visiteurs du Louvre ont souvent la curieuse impression que la Joconde les suit des yeux. Ce phénomène étonnant a un nom : l’effet Mona Lisa. Les humains ne sont pas les seuls à subir cet effet d’optique ; les animaux en font aussi les frais, selon une nouvelle étude européenne.
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