Charlène Catalifaud
JournalisteLes articles
D'où vient l'intolérance au gluten chez l'enfant ?
L'intolérance au gluten est également appelée maladie cœliaque. Son origine est méconnue, mais il s'agit certainement d'une réaction immunitaire plutôt que d'une réelle intolérance. Le point sur la maladie, ses causes et son traitement.
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