Le lait de croissance recommandé jusqu'à 3 ans
Seuls 31 % des enfants âgés entre 2 et 3 ans boivent du lait infantile, rapporte le deuxième volet Nutri-Santé, en partenariat avec le Credoc publié, vendredi 27 juin. Pourtant, le lait de croissance est indispensable pour couvrir les besoins en fer, vitamines et acides gras essentiels de l'enfant jusqu'à ses 3 ans, rappelle le Secteur français des aliments de l'enfance (SFAE).
Le lait de croissance est aussi idéal pour assimiler la quantité suffisante de sodium et de protéines. Pourtant, aujourd'hui, le lait de vache demi-écrémé remplace rapidement la version infantile : après 30 mois, 69 % des bambins en consomment.
L'étude menée par le Secteur français des aliments de l'enfance en partenariat avec le Crédoc révèle qu'à partir de l'âge de 1 an, plus de 80 % des enfants ont des apports en lipides inférieurs aux apports recommandés par l'EFSA, l'institut européen de la sécurité des aliments. “Entre 0 et 3 ans, le bébé a des besoins spécifiques pour satisfaire sa croissance et le développement de son cerveau. Ses besoins lipidiques, par exemple, sont 3 à 5 fois plus élevés que ceux de l'adulte“, souligne l'étude.
Pire, la quasi-totalité (95 %) de ces bambins ont des apports en sel supérieurs aux niveaux recommandés. Enfin, à l'âge de 2 et 3 ans, environ trois quart des enfants n'ingurgitent pas assez de fer. Et à environ 3 ans, ces derniers engloutissent plus de protéines que nécessaire.
Relaxnews
Source : Résultats du 2ème volet de l'Etude Nutri-Bébé SFAE 2013, conférence de presse, 28 juin 2014.