Covid 19 : ce nouveau symptôme qui donne aux aliments une odeur nauséabonde
Alors que la cinquième vague de Covid-19 suit son cours en France, certains patients infectés par le variant Omicron décrivent un nouveau symptôme de la maladie pour le moins étrange : la parosmie. Une déformation de l’odorat et du goût des patients. Explications.
Goût de déchets, d’oeuf pourri ou d’essence… Cela peut paraître bizarre mais c’est pourtant bien le quotidien de certaines personnes touchées par le variant Omicron, lorsqu’elles se mettent à table. En effet, le variant Omicron de la maladie serait responsable de ces distorsions de l’odorat et du goût que l’on nomme parosmie. Un phénomène qui fausse donc le goût et les odeurs des aliments. Un véritable calvaire s’installe alors pour manger ou même boire un verre d’eau dans certains cas.
Plus de 250 000 cas au Royaume-Uni
Selon les scientifiques, si 250.000 adultes au Royaume-Uni ont déjà subi une parosmie suite à une infection, les enfants sont plus particulièrement impactés. Résultat : les patients, en particulier les enfants, n’ont plus d’appétit et perdent du poids, ce qui peut aggraver leur état et les conduire à l’hôpital.
"Dans de nombreux cas, la maladie empêche les enfants de manger, et beaucoup d'entre eux ont du mal à s'alimenter", alerte le docteur Carl Philpott de la Norwich Medical School de l’Université de l’East Anglia (UAE) au Royaume-Uni, qui a travaillé sur le sujet en collaboration avec l’association anglaise Fifth Sens. Il espère que cette étude permettra une meilleure prise en compte de la perte d'appétit comme quelque chose de grave.
Récepteurs olfactifs moins nombreux
Mais qu’est ce qui cause cette parosmie ? "On pense que la parosmie est due au fait que les récepteurs olfactifs sont moins nombreux et qu'ils ne peuvent capter qu'une partie des composants d'un mélange d'odeurs", explique le chercheur. Elle interviendrait en général après une anosmie causée par le Covid-19. "C'est toutes les bonnes notes mais pas nécessairement dans le bon ordre". Fort heureusement, ce symptôme étrange peut se corriger en rééduquant l’odorat.