OGM : lisez l'étiquette !
Les OGM vont débarquer en force... Car la fin du moratoireEuropéen sur les plantes génétiquementmodifiées devrait se produire dans le courant du printemps2004. Néanmoins, cette arrivée sera trèsencadrée. Depuis la mi-avril 2004, les aliments doiventmontrer patte blanche : tous ceux contenant plus de 0,9 % d'OGMdoivent faire figurer un avertissement sur leur emballage. Lesproduits dérivés ou raffinés sont soumisà la même obligation ainsi que tous ceuxdestinés aux animaux. En outre, la traçabilitédes produits est renforcée, afin de détecter toutecontamination éventuelle. Ces mesures sont d'ailleurs lesplus strictes au monde. Néanmoins, il est toujoursimpossible de savoir si le lait, la viande, le beurre et autresproduits sont issus d'animaux nourris avec des OGM ou non : si leséleveurs savent aujourd'hui exactement la composition desaliments de leur bétail, ils ne sont pas obligésd'indiquer cette information aux consommateurs... Au final,très peu de produits devraient voir la mention “OGM“apparaître sur l'emballage : les professionnels del'agroalimentaire ont pris en compte la méfiance desFrançais vis-à-vis de ces produits. Aussi, la plupartdes aliments n'en contiennent pas. Bien sûr, à vous devérifier la liste des ingrédients en faisant voscourses...
Source : Communiqué de la Direction Généralede la Concurrence, de la Consommation et de la Répressiondes Fraudes.
