Alzheimer et démence : la vitamine K diminuerait les risques
D’après une nouvelle étude menée sur des rongeurs, la vitamine K améliorerait les capacités cognitives. Une grande avancée pour toutes les personnes atteintes de démence.
En France, plus de 1 175 000 personnes souffrent de la maladie d’Alzheimer, la forme la plus courante de démence. Aucun remède ne permet de la soigner, mais de nombreux scientifiques cherchent des moyens de ralentir la maladie. Or, d’après une nouvelle étude menée par l’Université d’AlMaarefa, la vitamine K améliorerait les capacités cognitives et protégerait contre le risque de démence.
De la vitamine K administrée à des rats
Dans cette étude, présentée à la réunion Experimental Biology le 5 avril 2022, les chercheurs ont tenté de comprendre l’impact de la vitamine K sur le fonctionnement du cerveau. Pour ce faire, ils ont mené un essai de 17 mois sur des rats âgés de trois mois.
Un groupe a reçu un supplément de vitamine K - de la ménaquinone-7 - et l’autre non.
Durant cette période, les rats ont subi une batterie de tests "pour évaluer le niveau cognitif, l’anxiété et le comportement de type dépressif de ces derniers", précisent les auteurs. Le labyrinthe en T modifié, le test de sociabilité de Crawleys et le test de nage ont ainsi été utilisés pour observer les rongeurs.
Des tissus cérébraux ont également été disséqués pour évaluer les mécanismes neuroprotecteurs de la vitamine.
À la fin des travaux, les rats ayant reçu les suppléments de vitamine K présentaient des niveaux réduits de déficience cognitive, de dépression et d’anxiété. Les chercheurs ont également observé, dans ce groupe, "une amélioration de la mémoire spatiale et de la capacité d’apprentissage".
"La vitamine K2 a démontré un impact très prometteur en entravant les changements comportementaux, fonctionnels, biochimiques et histopathologiques liés au vieillissement du cerveau sénile", affirment les auteurs de l’étude. Il faudra néanmoins attendre la sortie d’autres travaux sur l'homme pour appréhender tous les effets de la vitamine K sur le cerveau.
NON aux régimes, OUI à WW !
La vitamine K, indispensable au bon fonctionnement de l’organisme
La vitamine K est plébiscitée depuis longtemps par les experts santé pour son rôle clé dans la coagulation sanguine. Elle participe également aux communications entre les cellules nerveuses et à l'entretien du tissu osseux.
Elle existe sous plusieurs formes : la vitamine K1 (phytoménadione, phylloquinone ou phytonadione), la vitamine K2 (ménaquinones) et la vitamine K3, synthétique, que l'on retrouve dans les médicaments.
On retrouve par ailleurs cette vitamine dans l’organisme - elle est produite par les bactéries intestinales - mais aussi dans l’alimentation : légumes vert foncé (brocoli, épinard, persil, chou), huiles végétales, produits laitiers fermentés, abats…
Indispensable à toute étape de la vie, elle est particulièrement recommandée chez le nouveau-né afin d’éviter une maladie hémorragique.
Chez les adultes, les compléments alimentaires à base de vitamine K sont particulièrement préconisés pour prévenir l'ostéoporose et les maladies cardiovasculaires (calcification des vaisseaux).