Rappel de produits : de nouveaux fromages Cantal contaminés par Escherichia coli

Si vous aviez envie de Cantal, vérifiez d'abord la provenance de votre fromage avant de le déguster. Différentes références distribuées dans la France entière à la coupe dans des crèmeries ou au détail dans de nombreux supermarchés Leclerc, Auchan, Metro...) ont été rappelés. Ces lots sont suspectés d’être contaminés par la bactérie Escherichia coli (E. coli).

De quels produits s'agit-il ?

Les fromages concernés par le rappel présentent les informations suivantes :

• Noms des modèles ou références : Cantal AOP entre-deux au lait cru meule (poids variable)
• Identification des produits :
  • Lot 16631574 Date de durabilité minimale 14/07/ 2024
• Conditionnements : poids variable
• Date début/Fin de commercialisation : Du 11/06/2024 au 05/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001 CE
• Informations complémentaires : rayon coupe
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Crémerie
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : mardi 30 juillet 2024

• Nom de la marque du produit : CANTOREL
• Noms des modèles ou références : Cantal AOP entre-deux au lait cru 1/8ème de meule (poids variable)
• Identification des produits :
  • GTIN 346856000002616231574 Date de durabilité minimale 09/08/2024
• Conditionnements : poids variable
• Date début/Fin de commercialisation : Du 11/06/2024 au 05/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001 CE
• Informations complémentaires : rayon coupe
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : AUCHAN CARREFOUR PROLAICENTER
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : samedi 24 août 2024

• Catégorie de produit : Alimentation
• Sous-catégorie de produit : Lait et produits laitiers
• Nom de la marque du produit : La maison du fromage
• Noms des modèles ou références : Cantal AOP entre-deux au lait cru 1/32 (poids variable)
• Identification des produits :
  • GTIN 3492843788004 Lot 15631574 Date de durabilité minimale 10/07/2024
  • GTIN 3492843788004 Lot 15731574 Date de durabilité minimale 11/07/2024
  • GTIN 3492843788004 Lot 15831574 Date de durabilité minimale 12/07/2024
  • GTIN 3492843788004 Lot 16231574 Date de durabilité minimale 16/07/2024
• Conditionnements : poids variable
• Date début/Fin de commercialisation : Du 10/06/2024 au 05/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001 CE
• Informations complémentaires : rayon coupe
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : METRO
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : mercredi 31 juillet 2024

• Catégorie de produit : Alimentation
• Sous-catégorie de produit : Lait et produits laitiers
• Nom de la marque du produit : Secrets d'affineurs
• Noms des modèles ou références : Meule entière poids variable
• Identification des produits :
  • GTIN 3492840804707 Lot 14431574 Date de consommation recommandée 17/07/2024
  • GTIN 3492840804707 Lot 14531574 Date de consommation recommandée 18/07/2024
• Conditionnements : Conditionnement en poids variable
• Date début/Fin de commercialisation : Du 24/05/2024 au 05/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001 CE
• Informations complémentaires : Vendu au rayon coupe
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : France Frais, Crémiers
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : vendredi 2 août 2024

• Catégorie de produit : Alimentation
• Sous-catégorie de produit : Lait et produits laitiers
• Nom de la marque du produit : Les fromagers Cantaliens
• Noms des modèles ou références : Meule entière poids variable
• Identification des produits :
  • GTIN 3153400958079 Lot 16231574 Date de consommation recommandée 19/08/2024
  • GTIN 3153400958079 Lot 17131574 Date de consommation recommandée 28/08/2024
• Conditionnements : conditionnement en poids variable
• Date début/Fin de commercialisation : Du 17/06/2024 au 05/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001 CE
• Informations complémentaires : Vendu au rayon coupe
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : E.Leclerc
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : jeudi 12 septembre 2024

• Catégorie de produit : Alimentation
• Sous-catégorie de produit : Lait et produits laitiers
• Nom de la marque du produit/
• Noms des modèles ou références : Cantal AOP entre-deux au lait cru meule (poids variable)
• Identification des produits :
  • GTIN 3492840322478 Lot 18531574 Date de durabilité minimale 12/08/2024
• Conditionnements : poids variable
• Date début/Fin de commercialisation : Du 04/07/2024 au 05/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001 CE
• Informations complémentaires : rayon coupe
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Crémerie
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : mardi 27 août 2024

• Catégorie de produit : Alimentation
• Sous-catégorie de produit : Lait et produits laitiers
• Nom de la marque du produit : AUCHAN
• Noms des modèles ou références : AUCHAN TERROIR CANTAL ENTRE-DEUX AOP 250G
• Identification des produits :
  • GTIN 3596710160730 Lot 24156104 Date limite de consommation 24/07/2024
• Liste des produits : DLOWPuJQvAJMdEPLzsuj-Affichette_rappel_-_Auchan_Terroir_CANTAL_Entre_Deux_AOP_250g_-_E_coli_O26_-_04_07__2024.pdfPièce jointe
• Date début/Fin de commercialisation : Du 07/06/2024 au 04/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 31.582.001 CE
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Tous les points de vente distribuant des produits à marque Auchan.
• Numéro de contact : 0800801287
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : dimanche 4 août 2024

• Nom de la marque du produit : NOS REGIONS ONT DU TALENT
• Noms des modèles ou références : CANTAL ENTRE DEUX AOP 1/4 MEULE et 1/8 MEULE (VENDU AU RAYON COUPE)
• Identification des produits :
  • Lot 15531574 Date de durabilité minimale 09/07/ 2024
  • Lot 15631574 Date de durabilité minimale 10/07/ 2024
  • Lot 15731574 Date de durabilité minimale 11/07/ 2024 • Lot 15831574 Date de durabilité minimale 12/07/ 2024
• Date début/Fin de commercialisation : Du 06/06/2024 au 04/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 15.196.001.CE
• Informations complémentaires : Les produits ont été vendus au rayon coupe.
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : E.LECLERC
• Numéro de contact : 0800874187
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : lundi 22 juillet 2024

• Catégorie de produit : Alimentation
• Sous-catégorie de produit : Lait et produits laitiers
• Nom de la marque du produit : L'ATELIER FROMAGERIE - NOS REGIONS ONT DU TALENT
• Noms des modèles ou références : CANTAL ENTRE DEUX AOP 200G
• Identification des produits :
  • GTIN 3564709190280 Lot 24157105 Date de durabilité minimale 03/07/2024
• Conditionnements : 200G
• Date début/Fin de commercialisation : Du 08/06/2024 au 04/07/2024
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 31.582.001.CE
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : E.LECLERC
• Numéro de contact : 0800874187
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date de fin de la procédure de rappel : lundi 22 juillet 2024

Les risques d’une contamination par E. coli

Ce rappel est motivé par la présence de Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans ces produits. Le site gouvernemental rappelle que “les Escherichia coli peuvent entraîner dans la semaine qui suit leur consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre". Par ailleurs, "Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants".

Par conséquent, les individus qui auraient consommé ces fromages et qui présenteraient ce type de symptômes "sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat".

Par ailleurs, si vous ne remarquez pas de symptômes dans les 10 jours suivant la consommation du fromage en question les autorités ajoutent "qu'il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin".

Elles précisent également que "par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il faut éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.".

Aussi, il est recommandé de détruire le fromage en question ou de le ramener au point de vente pour un échange. Les numéros de contact et dates de fin de procédure sont mentionnés ci-dessus pour chaque référence.