Un médecin valide ce fromage de supermarché pour vos enfants, découvrez pourquoi il est si bon
Dans la large gamme de fromages industriels proposée en rayon, une option dédiée aux enfants se distingue par sa composition quasi parfaite, pour le Dr Jean Michel Cohen. A ajouter aux piques-niques et encas de nos têtes blondes !
Les fromages de supermarchés ne sont pas tous bons pour la santé. Certains articles peuvent s'avérer trop riches en graisses saturées, en sel, ou encore en conservateurs. (D’où l’importance de scruter la liste des ingrédients !) Mais dans cette offre variée, un article pourtant perçu comme chimique et transformé, tirerait son épingle du jeu, comme le reconnaît le médecin nutritionniste Jean Michel Cohen sur son compte Tik Tok.
Ficello, un fromage emballé loin d’être mauvais
Ce fromage, c’est le Ficello, un bâtonnet d’emmental à effilocher que l’on place parfois dans le pique-nique des enfants. Un fromage sans trop de goût, auquel le médecin ne croyait pas, étant donné le packaging "fun" et la forme du produit, jusqu’à ce qu’il découvre la composition exacte de l‘aliment.
"Du lait pasteurisé, de l’emmental et un correcteur d’acidité", nomme-t-il comme les trois premiers ingrédients. Viennent ensuite un coagulant, des ferments, et de la vitamine D. Une liste finalement très courte, validée par le spécialiste. "Je suis scotché", constate Jean-Michel Cohen lui-même face caméra.
Une source de calcium intéressante
En dehors de sa composition exemplaire, le médecin reconnaît également une bonne teneur en calcium, soit 164 mg pour 100 grammes de produit (20% des apports quotidiens recommandés). En ce qui concerne les calories, chaque bâtonnet de 20 grammes compte 64 kcal ce qui en fait un produit relativement faible en calories. "Bravo, c’est un très beau produit", s’étonne l’expert.
@drjeanmichelcohen Bien-sûr, les fromages artisanaux sont plus "nobles" et certainement plus "goûtus". Mais la composition de ce produit est très bien faite... Avec la méthode Cohen, apprenez à décrypter les produits pour faire les bons choix alimentaires, garder la ligne et rester en bonne santé. Cliquez ce lien sur ma page profil👉https://bit.ly/analyse-minceur-gratuite-tiktok #ficello #fromageindustriel #fromage #methodecohen #savoirmaigrir #drcohen #jeanmichelcohen #stopobesite #maigrir #regime #perdredupoids #regimeuse #teamregimeuse ♬ son original - Dr Jean-Michel Cohen
En revanche, le prix reste élevé, compte tenu de la quantité de fromage par paquet (environ 2,45€ euros par paquet soit 29.17 € / KG). A réserver aux occasions, quand l'enfant doit transporter un encas par exemple.
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