Carence en vitamine B6
Mis à jour le 19/11/2018
- La vitamine B6 ou pyridoxine participe à de très nombreuses réactions enzymatiques métaboliques, notamment dans le métabolisme des acides aminés et des protéines. - La carence en vitamine B6 , présente dans la plupart des aliments, est exceptionnelle chez l'homme et aucune maladie spécifique n'y est rattachée. Dans quelques cas très particuliers, ont été décrites des crises convulsives, en particulier chez le nourrisson, ou des manifestations cutanées, digestives et neurologiques pouvant évoquer une carence en vitamine PP .