Dix conseils du Dr Gérald Kierzek pour éviter la turista en vacances, cet été
La turista est la diarrhée du voyageur, qui survient lorsque l’on change ses habitudes alimentaires à l’étranger. Comment l’éviter pour ne pas gâcher ses vacances ? Le Dr Gérald Kierzek, médecin urgentiste et directeur médical de Doctissimo, nous dévoile ses précieux conseils.
D’origine bactérienne, parfois parasitaire ou virale, la turista est plus connue sous le nom de diarrhée du voyageur. Elle se contracte la plupart du temps par l’ingestion d’aliments ou de boissons contaminés. Pour éviter de gâcher vos vacances, voici les conseils du Dr Gérald Kierzek, médecin urgentiste et directeur médical de Doctissimo.
Évitez de boire l'eau du robinet
L’eau n’est pas toujours propre à la consommation, dans certains pays. "Préférez l'eau en bouteille, demandez à ce qu’on l’ouvre devant vous, au restaurant par exemple et faites bouillir l'eau si nécessaire. Et gare aux glaçons aussi !" prévient le Dr Gérald Kierzek.
Lavez-vous les mains
L’hygiène des mains est essentielle au quotidien, mais aussi en vacances. Si vous n’avez pas accès à un point d’eau, "utilisez une solution hydro-alcoolique avant les repas et après passage aux toilettes" rappelle le médecin.
Évitez les aliments à risque
"Évitez les crudités, les viandes et les poissons crus, et les produits laitiers non pasteurisés" liste notre expert.
Cuisinez vous-même, si possible
"Si vous en avez la possibilité, préparez vos repas pour contrôler la qualité des ingrédients. Et ne lavez pas les légumes à l'eau du robinet" prévient l'urgentiste.
Évitez les vendeurs ambulants
"Si vous devez acheter à manger, préférez les restaurants avec de bonnes normes d'hygiène" conseille le Dr Kierzek.
Hydratez-vous correctement
Pour cela, vous pouvez acheter en pharmacie des solutions de réhydratation orale, que vous emporterez avec vous.
Évitez l'alcool et les épices
"Il est important d’en limiter la consommation, surtout au début du voyage" recommande le médecin
Préparez une trousse à pharmacie
Emmenez vos médicaments avec vous en vacances, "en prenant des antidiarrhéiques et des antiseptiques", deux indispensables à avoir avec soi dans sa trousse à pharmacie, à l’étranger.
Informez-vous sur votre destination
Pour connaître les risques, le mieux reste de les connaître. "Renseignez-vous sur les risques sanitaires spécifiques sur les sites officiels" conseille le médecin.
Consultez un médecin si nécessaire
Enfin, si vous tombez malade et que votre état de s’améliore pas rapidement, mieux vaut consulter un médecin sur place. "En cas de symptômes persistants, demandez un avis médical" conclut Gérald Kierzek.
- Entretien avec le Dr Gérald Kierzek, le 19 juillet 2024
