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Alors que l'Organisation mondiale de la santé a décidé de maintenir l'aspartame dans la catégorie des édulcorants artificiels potentiellement cancérogènes quand il est consommé à fortes doses, un tout nouvel édulcorant vient d'être mis au point. S'il est naturel, c'est surtout pour son goût qu'il pourrait avoir un intérêt. La recette est en effet réalisée à base de truffe !
Lire l'article50°C aux Etats-Unis et en Chine, 40°C dans les prochains jours en Europe : après un mois de juin record pour la chaleur, plusieurs régions du globe subissent des canicules, "un hasard" qui n'en est plus vraiment un, estime Robert Vautard, directeur de l'Institut Pierre-Simon Laplace, spécialisé sur les sciences du climat.
Lire l'articleAlessia, neuf ans, prend délicatement entre ses mains Waffle, un hamster mis à sa disposition dans son traitement pour déficit d'attention dans un hôpital de Mexico.
Lire l'articleLa Chine a longtemps été connue pour sa culture du travail acharné. Mais la jeune génération, plus riche et plus éduquée que leurs ainés, semblent s’en détourner au profit d’une approche moins productiviste. Un mode vie, voire une démarche spirituelle, connu sous le nom de "chillax".
Lire l'articleC'est officiel : à compter de juillet 2024, les fabricants d'appareils connectés auront l'obligation d'installer par défaut un outil de contrôle parental facilement accessible et configurable sur l'ensemble de leur production. Le but est de protéger les plus jeunes d'un usage trop excessif de certaines applications, mais surtout de contenus trop violents ou pornographiques.
Lire l'articlePlusieurs travaux scientifiques ont montré les bienfaits des concerts sur notre santé mentale et physique. Mais les bébés peuvent-ils aussi en bénéficier ? Une étude canadienne s’est penchée sur la question.
Lire l'articleAvec ses quantités très élevées de caféine, une nouvelle boisson à la mode aux Etats-Unis est accusée d'être dangereuse pour les enfants, qui se l'arrachent depuis qu'elle a été lancée par de célèbres Youtubeurs.
Lire l'articlePasser une bonne nuit est essentiel pour la santé physique et mentale, mais aussi pour le couple. Et lorsqu’un partenaire passe des nuits agitées à se retourner sans cesse, à ronfler constamment ou à prendre toute la couverture, certaines personnes optent pour "le divorce du sommeil". Selon une étude, 45% des Américains préféreraient dormir dans une autre pièce afin de pouvoir dormir profondément.
Lire l'articleLa combinaison d'avancées fulgurantes en neurotechnologies - comme les implants cérébraux - et l'intelligence artificielle pose une menace sur le secret mental des individus, a averti l'Unesco jeudi.
Lire l'articleIssus d'une immense diversité de plantes à fleurs, des agrumes, de l'eucalyptus ou de l'érable, les miels de Jordanie connaissent un succès croissant qui fait tourner à plein les ruches du pays et suscite des vocations d'apiculteurs.
Lire l'articleDe nombreuses enquêtes indiquent que les réunions se multiplient. Managers et collaborateurs se plaignent de consacrer trop de temps à ce format incontournable de la vie professionnelle. De quoi pousser certaines entreprises à développer des outils pour lutter contre la "réunionite".
Lire l'articleIl est encore "possible" de mettre fin au sida comme menace de santé publique d'ici 2030, mais un déficit de financement croissant freine l'accélération des progrès, ont indiqué les Nations unies jeudi.
Lire l'articleLorsque l'été bat son plein, il n'y a pas que les adultes qui prennent goût à trinquer aux beaux jours et à la convivialité. Les jeunes aussi célèbrent les vacances, un verre à la main, sans pour autant que celui-ci soit rempli de bière ou d'un autre alcool. Si le "binge drinking" est un phénomène qui n'a pas disparu chez les jeunes, la substance enivrante est loin de faire consensus. On fait le point.
Lire l'articleAu moment de remplir votre valise (ou votre sac à dos) pour partir en vacances, n'oubliez pas d'emmener avec vous ces objets qui vous dépanneront au quotidien, pour ne plus tomber en panne de batterie, filmer vos exploits en toutes circonstances et continuer à profiter de vos séries préférées, même à l'étranger.
Lire l'articleOn sélectionne bien souvent ses tomates en fonction de la promotion du moment, ou de la saison selon les variétés proposées sur les étals. Pourtant, chaque type de tomates ne s'utilise pas en cuisine de la même manière. Selon leur texture et leur jutosité, chacune s'adapte à des préparations différentes. On fait le point.
Lire l'articleTrop âgés pour se reconnaitre dans la Gen Z, mais trop jeunes pour s’identifier aux Millennials… Voici les Zillennials, cette génération de "l’entre-deux" qui pense ne coller à aucun des stéréotypes associés à leurs aînés. Sur les réseaux sociaux, de nombreux jeunes nés dans les années 90 se reconnaissent dans cette désignation. Mais peut-on réellement parler de micro-génération ou a-t-on affaire à un nouveau concept inventé par les réseaux sociaux ?
Lire l'articleL’urgence écologique s’invite de plus en plus dans l’enseignement supérieur, que ce soit à l'université ou dans les grandes écoles. Ce mouvement est porté par de nombreux étudiants engagés, qui prennent à bras-le-corps l’enjeu de la préservation de la planète. Quitte à ce que ce sujet influe sur leur choix d’études, selon un nouveau sondage.
Lire l'articleDe nombreux travaux scientifiques ont montré que le quatrième art est bien plus qu’un ravissement pour les sens. Il s’agit aussi d’un puissant stimulant pour notre cerveau. Et ce, même quand il commence à prendre de l'âge, comme le révèle une nouvelle étude.
Lire l'articleCap à l'est ! Dans la pléiade d'offres givrées, des recettes traditionnelles ancrées dans les cultures grecque et du Levant font souffler un véritable vent d'évasion quand on a besoin de faire retomber la température.
Lire l'articleCe n'est pas un melon, et ce n'est pas non plus un citron. C'est un melon-citron ! Une toute nouvelle variété de fruit hybride que des chercheurs japonais viennent de mettre au point. Si ce croisement peut surprendre, c'est surtout son prix qui étonnera parce qu'il n'est pas à la portée de toutes les bourses.... Une trouvaille what the fuck pour notre série What The Food.
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