Jessica Xavier
JournalisteJessica Xavier a travaillé pour Doctissimo pendant 4 ans en tant que chef de rubrique Beauté, Mode et Forme. Elle continue à travailler en tant que pigiste pour Doctissimo, principalement pour la rubrique nutrition.
La cavité buccale abrite un écosystème complexe qui assure un rôle protecteur. L’équilibre de ces défenses naturelles doit être préservé pour une bouche saine et une bonne santé. Zoom sur le rôle et fonctionnement de ces défenses naturelles de la bouche.
Lire l'articleLa cavité buccale est un écosystème complexe. L’approche écologique permet de mieux comprendre le rôle des enzymes, protéines et microflore qui la composent. La bouche renferme un équilibre subtil qui doit être maintenu pour rester en bonne santé.
Lire l'articleLes aliments ultra-transformés prennent de plus en plus de place dans notre assiette. Problème : non contents de n’avoir que très peu d’intérêt nutritionnel, ils sont accusés de favoriser les maladies chroniques. Doctissimo fait le point.
Lire l'articleSi les causes de l’apparition des caries sont multiples, il en est une que l’on connait bien et depuis notre plus tendre enfance : le sucre. Comment le sucre favorise-t-il la formation des caries ? Eléments de réponse.
Lire l'articleVous êtes fatigué sans raison particulière ? Après le déjeuner vous êtes sujet aux coups de barre ? Et si vous jetiez un œil du côté de votre assiette. Certains aliments peuvent en effet vous fatiguer et jouer sur votre tonus.
Lire l'articleSi le poids peut fluctuer tout au long de la vie, en vieillissant, les kilos ont tendance à s’installer. Souvent perçue comme "normale", indissociable du vieillissement, cette prise de poids n’est pourtant pas une fatalité.
Lire l'articleMême s’ils bénéficient d’une image saine et naturelle, les jus de fruits sont à consommer avec modération. Ils sont en effet loin d’être aussi "healthy" que vous pouvez le penser. L’éclairage de la diététicienne-nutritionniste Florence Rossi, porte-parole de l’AFDN.
Lire l'articleC’est la saison des châtaignes ! Fruit à coque savoureux synonyme de feux de cheminée et de cocooning, la châtaigne est également un aliment santé trop peu connu. Décortiquons les bienfaits nutritionnels de la châtaigne.
Lire l'articleManger healthy et maison chaque soir sans passer des heures devant les fourneaux en rentrant du bureau c’est possible avec le bacth cooking ! La promesse ? Préparer en 2 heures max des repas pour toute la semaine, prêts en 10 à 15 mn chrono. A vos casseroles !
Lire l'articleDifficile de dégommer un petit bidon ou d’affiner des cuisses trop fortes ? La morpho-nutrition en tenant compte de votre morphotype vous aide à perdre du poids de façon ciblée. Explications de Valérie Espinasse, micro-nutritionniste.
Lire l'articleIncontournable à Noël, le saumon fumé est sur toutes les tables de fêtes. Mais vous en avez un peu marre du saumon fumé industriel au goût standardisé ? Pourquoi ne pas préparer votre propre saumon fumé maison ? Tout ce qu’il vous faut c’est ressortir votre barbecue et une spirale pour fumage à froid. Raphaël Guillot, spécialiste du barbecue, vous dit comment réussir le fumage de votre poisson pour un saumon fumé maison qui épatera vos convives.
Lire l'articleVous avez repris le sport depuis quelques semaines déjà et votre poids sur la balance ne flanche pas ? Corinne Peirano, diététicienne, experte en nutrition du sport nous dit pourquoi.
Lire l'articleQui s’y frotte s’y pique ! Et pourtant, l’ortie, derrière sa mauvaise réputation, est un véritable trésor nutritionnel. Il est plus que temps de réhabiliter cette "mauvaise herbe" et de découvrir tous ses bienfaits !
Lire l'articleColorations répétées, fer à lisser, sèche-cheveux… de nombreux gestes destinés à nous sublimer ont tendance à fragiliser la fibre capillaire. Résultat, nos cheveux sont secs, cassants, fourchus, ternes, brefs ils sont abîmés. Voici quelques astuces pour les soigner et retrouver une chevelure soyeuse pleine de vie.
Lire l'articleA 22 ans, Valérie Begue vient d'être élue Miss France 2008. Pour cette Miss Réunion, ce nouveau rôle qu'elle endosse avec plaisir sera l'occasion de mettre en avant des causes qui lui sont chères comme la lutte contre le cancer du sein et la mucoviscidose. Toute auréolée de ce nouveau sacre, elle nous confie ses premières impressions.
Lire l'articleLe mois de juin a été placé sous le signe du triathlon au féminin. Et pour clore cette période d'initiation et de découvertes, les plus passionnés pourront se rendre dans la capitale les 17 et 18 juillet prochains pour participer au Triathlon de Paris. Cette année, Nathalie Simon est la marraine de l'évènement. Elle nous confie ses motivations et son amour pour la discipline. Interview.
Lire l'articleForts et résistants au naturel, les cheveux afro se retrouvent fragilisés quand ils sont défrisés. Pour ne pas commettre d'impairs et continuer à arborer une chevelure de rêves, Sandrine Davidas, créatrice du salon DS Création, à Paris, nous fait profiter de ses précieux conseils.
Lire l'articleDans la vie, parfois on gagne, parfois… on apprend. Contrairement à ce que la société laisse penser, l’échec - ou l’essai qui n’a pas atteint ses objectifs - n’est pas négatif. Il est source d’apprentissage et de dépassement de soi. C’est ce que nous explique Cécile Neuville, psychologue, auteure d’Apprendre à Lâcher Prise. La professionnelle nous donne les pistes pour sortir grandis de nos échecs.
Lire l'articleL'interdiction des techniques de lipolyse, puis la suspension de cette interdiction, ont semé le doute dans l'esprit des patientes. Si bien qu'aujourd'hui, si l'on souhaite gommer sa cellulite, on peut avoir quelques réticences à se tourner vers ces procédés. Pour vous aider à dissiper vos craintes, Doctissimo a interrogé Bernard Mole, chirurgien plasticien. Il nous révèle ce que l'on peut vraiment attendre de la lipolyse.
Lire l'articleLe 8 décembre, la France élit sa nouvelle Miss. Une jeune fille qui incarnera pendant un an la beauté, la grâce et l'élégance à la française. Un rendez-vous télévisuel plein de strass et de paillettes, placé cette année sous le thème de la modernité et du renouveau. Cathy Monnier, directrice artistique de Saint-Algue, coiffe et sublime toutes les prétendantes à la couronne depuis 1989. Elle nous révèle les coulisses de cet événement très chic et très glamour.
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