Oeuf
Les oeufs sont des aliments très intéressants d'un point de vue nutritionnel. Ce sont l'une des meilleures sources de protéines pour notre organisme. Mais sont-ils meilleurs crus ou cuits ? Comment savoir si un oeuf est frais ? Peut-on en manger durant la grossesse ? Label Rouge, bio, poules élevées en plein air, en libre parcours… que cachent ces allégations ? A lire avant de faire une omelette…
Œufs périmés : que faire avec ?
L’œuf est un aliment qui se prête à toutes les envies culinaires : brouillés, en omelette, au plat, poché…...
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L'œuf est facile et rapide à cuisiner, et si souvent utiliser aujourd'hui. La France produit 15,6 milliards d'œufs...
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Le site Rappel Conso vient d’annoncer le retrait d’oeufs distribués par Biocoop et d’autres épiceries en raison...
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Plus de dix euros ! Tel peut être le prix d'une barquette d'oeufs en Californie. Aux États-Unis, la grippe aviaire...
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D’après l’Agence régionale de santé d'Ile-de-France, les œufs issus de poulaillers domestiques ne doivent plus...
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