Laits végétaux : pas de boissons végétales pour bébé
L'idée que votre bébé est allergique aux protéines du lait de vache vous est peut-être passée par la tête…Doctissimo tire la sonnette d'alarme : attention aux diagnostics intempestifs mais aussi aux conséquences fâcheuses de traitements inadéquats.
Laits végétaux : qu'est-ce que c'est exactement ?
Lait de coco, de soja, de riz, d'amande... Les boissons végétales connaissent un fort développement sur le marché français et sont devenue, en quelques années, les stars de l'alimentation "healthy".
Mais attention, l'appellation "lait" porte à confusion. En effet, ces boissons n'en contiennent pas et d'ailleurs leurs compositions sont très différentes.
Mais, en cas d'allergie souvent soupçonnées et non diagnostiquées, ou par simple choix alimentaire, certains consommateurs se tournent vers ces produits et en donne aussi à leur bébé. Or, les "laits" végétaux ne sont pas du tout adaptés à l’alimentation des jeunes enfants, et leur emploi peut s’avérer dangereux.
Les laits végétaux ne sont pas recommandé pour les bébés
Les autorités de santé sont unanimes : les laits d'origines végétales ne sont pas recommandés pour les bébés.
En effet, ces boissons n'ont pas été conçues pour l'enfant de moins d'un an. Elles "ne permettent pas de couvrir intégralement les besoins nutritionnels spécifiques des nourrissons", souligne l'Anses à l'issue d'une expertise réalisée "suite au signalement de plusieurs cas graves chez de très jeunes enfants ayant été partiellement ou totalement nourris avec des boissons autres que le lait maternel et ses substituts".
La première année de vie est celle où la croissance de bébé est la plus importante. Il est ainsi particulièrement dépendant d'une alimentation adéquate, lui permettant de couvrir ses besoins nutritionnels afin d'assurer sa croissance et son développement.
"Compte tenu de la sensibilité des nourrissons à toutes carences, même momentanée", l'Anses considère que " ces produits ne doivent pas être utilisés, que cela soit à titre exclusif ou même partiel, chez l'enfant de moins de un an".
Laits végétaux : quels risques pour bébé ?
L'agence sanitaire précise que : "L'utilisation des boissons végétales, à titre exclusif ou partiel, peut en effet entraîner en quelques semaines :
- un état de malnutrition,
- des désordres métaboliques sévères.
Ces risques pouvant conduire à des complications infectieuses allant jusqu'au décès de l'enfant".
Elle ajoute : "Les troubles décrits chez les nourrissons qui ont été alimentés avec ces boissons sont d'autant plus grave que leur usage est exclusif et prolongé".
Interrogée par Doctissimo, le Dr de Boissieu attire notre attention sur ce phénomène croissant: "Les nourrissons qui ne consomment que des laits inadaptés sont à haut risque de carences alimentaires liées à une malnutrition. Il y a actuellement en France des nourrissons hospitalisés dans des états de santé gravissimes, pour des infections et des maladies de Kwashiorkors directement liées à des carences dues à la consommation de ces laits végétaux. Ces pathologies étaient impensables hier dans un pays développé !".
Le Kwashiorkor est lié à une carence en protéines. Le nourrisson atteint modifie son comportement, ne joue plus, présente un retard en poids et en taille, des troubles digestifs (anorexie, diarrhée chronique), des œdèmes des membres inférieurs, des mains, du visage… Qui n'a pas en tête ces photos de bébés squelettiques avec d'énormes ventres semblant prêts à exploser prises dans des pays touchés par la famine ? Difficile d'imaginer de tels cas en France et pourtant…
Et le lait d'origine animale ?
Les autorités de santé ne recommande pas de donner du lait de vache aux bébé avant 1 an. Trop riche en minéraux, pauvre en fer et en acides gras essentiels, le lait de vache n’est pas adapté aux besoins nutritionnels des plus petits et risquerait de leur donner des troubles digestifs.
Concernant les laits des autres animaux (brebis, chèvre, ânesse...), sachez qu'ils ne sont pas non plus adaptés à l’alimentation de bébé.
NON aux régimes, OUI à WW !
Que faire en cas d'allergie aux protéines du lait de vache (APLV) ?
Spécialiste reconnue de l'allergie aux protéines du lait de vache, le Dr Delphine De Boissieu, pédiatre gastro-entérologue a une consultation à l'hôpital Necker, prenant en charge les allergies alimentaires. Sa consultation permet de définir avec sécurité le moment opportun où un bébé présentant une allergie de type immédiat (dite IgE médiée) peut en toute sécurité reprendre une alimentation normale.
En cas d'allergie au lait elle insiste sur l'importance d'acheter en pharmacie des substituts de lait spécifiquement étudiés pour permettre une croissance normale du nourrisson. Ces laits contiennent les protéines et les lipides indispensables à la croissance de bébé et en particulier de son cerveau, mais ne contiennent pas de protéine de lait.
Il ne faut pas hésiter à se faire aider pour ne pas rester seul face à cette pathologie angoissante qu'est l'allergie au lait. Il convient de consulter un médecin ou un pédiatre pour trouver une alimentation qui convienne à la croissance et à l'épanouissement de bébé.
Sachez que dans 80 % des cas, elle disparaît peu à peu, vers l’âge d’un à deux ans. Une réintroduction du lait de vache (ou de ses produits dérivés) peut également être tentée vers 9 à 12 mois, sous surveillance médicale.