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Les phytostérols contre le cholestérol  : comment ça marche ?

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Les phytostérols sont des composés végétaux dont on peut enrichir certains aliments. Consommés au quotidien, ils...

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Les aliments ultra-transformés en quête d’une classification fiable

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Les aliments ultra-transformés (AUT) ont mauvaise presse. Et pour cause : ils seraient impliqués dans la survenue de...

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Le resto sans les kilos !

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Vous êtes invité au restaurant ce soir, mais vous surveillez votre ligne ou avez entamé un régime ? Aucun...

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"Nous voulons redonner le pouvoir au consommateur"

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L'édition 2011 de "Savoir manger" passe sur le gril plus de 17 000 produits de grande surface. Pour cet ouvrage, 57...

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Huile de tournesol : les industriels veulent changer la composition des produits sans informer le consommateur

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A cause de la guerre en Ukraine, des millions de produits pourraient voir leur composition changer par manque d’huile...

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Maladies cardiovasculaires : les oméga 3 au secours du coeur

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Les oméga 3 sont devenus de véritables stars ! Livres, articles, émissions… Plus personne ne peut ignorer leurs...

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Pour faire baisser le taux de cholestérol chez les personnes souffrant d'hypercholestérolémie, il existe deux...

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"Paris au mois d'août", c'est comme dans le livre du même nom : les retrouvailles avec la vie de célibataire ! Sans...

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Traditionnellement consommé en Asie depuis plus de 2 000 ans, le soja est arrive timidement en occident dans les...

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Pour les célibataires, manger rime souvent avec plateau-télé… Frigo vide, grignotage … Stop ! Pourquoi ne pas...

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Réduire de 80% l'empreinte carbone alimentaire grâce aux algues, insectes et viande in vitro

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Manger en polluant moins. Grâce aux produits alimentaires à base d'insectes, d'algues ou fabriqués en laboratoire,...

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Il est souvent difficile de bien servir du vin quand on n'est pas spécialiste ! Comment le conserver ? À quelle...

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Les vacances sont là ! Le beau temps est au rendez-vous et les journées de travail ne seront bientôt plus qu'un...

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L'équilibre alimentaire renforçant la santé, la lutte contre l'excès de cholestérol passe principalement par une...

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Aujourd’hui, on nous répète de varier notre alimentation et de veiller à la bonne composition de notre assiette....

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Le Nutri-Score est accusé de stigmatiser certains aliments. Pourtant, dans une étude publiée aujourd'hui par...

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