Bette

Mis à jour le 

Validation médicale : 27 janvier 2017
Jesus Cardenas
Jesus Cardenas médecin, ancien directeur médical

La bette ou blette est un excellent légume, aux propriétés adoucissantes, laxatives et émollientes. Elle agit sur la sphère digestive et peut être utilisée de manière externe pour traiter les mycoses interdigitales.

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Nom scientifique : Beta vulgaris

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Noms communs : bette, blette, côtes de bettes, poirée, jotte, joute, carde du Chili, bette à cardes, côte de blette, poirée à cardes

Noms anglais : Swiss chard , spinach beet , foliage beet , chard , silver beet , perpetual spinach , crab beet , bright lights , seakale beet , mangold

Classification botanique : famille des chénopodiacées ( Chenopodiaceae )

Formes et préparations : cataplasmes, légumes

Propriétés médicinales de la bette

Utilisation interne

Antioxydant, adoucissant, rafraîchissant, émollient, laxatif.

Utilisation externe

Emollient, antimycosique.

Indications thérapeutiques usuelles

Les feuilles de bette sont à consommer en cas d' inflammation des voies urinaires, de constipation, de congestion de la rate suite à un problème infectieux. C'est un antioxydant.

Autres indications thérapeutiques démontrées

En cataplasme, les feuilles cuites et écrasées permettent de soulager les abcès, de traiter les croûtes de lait du nourrisson ou les mycoses interdigitales.


Révision médicale : 27/01/2017
Jesus Cardenas
Jesus Cardenas médecin, ancien directeur médical
Sources

200 plantes qui vous veulent du bien De Carole Minker Editions Larousse 2013 448 pages Prix : environ 20 €

Guide de la phytothérapie Du Dr Jörg Grûnwald et Christof Jancke Editions Marabout 2004 416 pages Prix : environ 26 €

Petit Larousse des plantes médicinales De Gérard Debuigne et François Couplan Editions Larousse 2009 383 pages Prix : environ 26 €

Du bon usage des plantes qui soignent De Jacques Fleurentin Editions Ouest-France 2013 384 pages Prix : environ 25 €

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Contacts

- ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé. La Pharmacopée Française 11ème édition ( consultable en ligne ). - Société française d'ethnopharmacologie . - Organisation mondiale de la santé (OMS). Principes méthodologiques généraux pour la recherche et l’évaluation relatives à la médecine traditionnelle, 2000 ( accessible en ligne )

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