Haricot
Le haricot, en particulier les fèves vertes, est utilisé en médecine traditionnelle, surtout depuis la fin du XVIe siècle, pour traiter des maladies de peau et contribuer au traitement de certaines pathologies.
Nom scientifique : Phaseolus vulgaris
Noms communs : haricot, haricot commun, fèves vertes
Noms anglais : bean , green beans
Classification botanique : famille des fabacées ( Fabaceae )
Formes et préparations : légumes cuits, cataplasmes, farine
Propriétés médicinales du haricot
Utilisation interne
- Léger effet laxatif : régularise le transit intestinal. Diminue les risques de cancer du côlon et de l'oesophage.
- Effet antioxydant : prévention des maladies cardio-vasculaires. Renforce le système osseux (présence de silice).
- Effet hypoglycémiant : diabète.
- Léger effet anti-inflammatoire : douleurs articulaires, arthrose, arthrite, rhumatismes.
Utilisation externe
En cataplasme (farine diluée), aide au traitement des abcès, des ulcères de la peau, de l'eczéma et du panaris. Calme la douleur des morsures d'animaux domestiques (purée en cataplasme). Apaise le système nerveux : stress, nervosité, anxiété.
Indications thérapeutiques usuelles
Pour contrer la constipation occasionnelle. Soulager les douleurs articulaires et rhumatismales. Utilisé pour traiter les ulcères et autres problèmes de peau.
Autres indications thérapeutiques démontrées
Contribuerait à faire diminuer l'oedème lié à la goutte, à la lithiase urinaire et certaines pathologies rénales.
Larousse des Plantes médicinales, Collectif. Editions Larousse 2014
ESCUDER, Oliver, Plantes médicinales, mode d'emploi, ISBN : 9782841382569 (2007)
LAÏS, Erika, Le Grand Livre des Plantes médicinales, Editions Rustica
200 plantes qui vous veulent du bien De Carole Minker Editions Larousse 2013 448 pages Prix : environ 20 €
Guide de la phytothérapie Du Dr Jörg Grûnwald et Christof Jancke Editions Marabout 2004 416 pages Prix : environ 26 €
Petit Larousse des plantes médicinales De Gérard Debuigne et François Couplan Editions Larousse 2009 383 pages Prix : environ 26 €
Du bon usage des plantes qui soignent De Jacques Fleurentin Editions Ouest-France 2013 384 pages Prix : environ 25 €
- ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé. La Pharmacopée Française 11ème édition ( consultable en ligne ). - Société française d'ethnopharmacologie . - Organisation mondiale de la santé (OMS). Principes méthodologiques généraux pour la recherche et l’évaluation relatives à la médecine traditionnelle, 2000 ( accessible en ligne )