Cuisine au wok, mode d’emploi
Ustensile indispensable de la cuisine asiatique, le wok permet de réaliser de multiples plats complets, bons pour la santé et pleins de goût. Encore faut-il bien le choisir et savoir l'utiliser. Petite leçon pour devenir un pro de la cuisine au wok.
Anne-Sophie Glover-Bondeau Créé en novembre 2015
Sources : 1- Alix Lefief-Delcourt, auteure de Mes petites recettes magiques au wok (éditions Leduc.s) 2-Nathalie Vogtlin, auteure de Cuisine au wok en 110 recettes légères (éditions First)
Des livres pour aller plus loin Mes petites recettes magiques au wok Alix Lefief-Delcourt Editions Leduc.s
Cuisine au wok en 110 recettes légères Nathalie Vogtlin Editions First
Nos dossiers pour en savoir plus Les vertus de la cuisine chinoise Recettes de cuisine au wok
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