Intolérance au galactose
Mis à jour le 19/11/2018
- Galactosémie : présence de galactose dans le sang.
- La galactosémie est une maladie congénitale, héréditaire, très rare, apparaissant chez le nourrisson, due à l'absence d'enzymes qui, à l'état normal, transforment le galactose contenu dans le lait en glucose directement assimilable par l'organisme.
- Le galactose non transformé passe dans le sang et les urines ; il s'accumule dans le foie et le système nerveux et le cristallin où il est toxique.
- Cliniquement, la galactosémie se manifeste par une cirrhose grave avec ascite, ictère, cataracte, dénutrition, troubles psychomoteurs.
- L'évolution vers la guérison est possible par un régime sans lait et en éradiquant le galactose de toute l'alimentation et des prises médicamenteuses...