Vous souffrez d'arthrose ? Cette boisson japonaise pourrait soulager vos douleurs articulaires

Magali Régnier Journaliste

Selon la Société française de rhumatologie, l’arthrose, une maladie articulaire qui conduit à la destruction du cartilage, toucherait jusqu’à 10 millions de Français. Mais sa prise en charge resterait encore essentiellement symptomatique. De fait, de nombreuses méthodes naturelles peuvent être testées pour gagner en confort. Une boisson en particulier serait assez prometteuse.

Une boisson chaude japonaise à déguster chez vous

Cette boisson, c’est celle qu’on appelle "hojicha", ce qui signifie "thé grillé" en japonais. Il s’agit d’un thé vert torréfié, conçu en 1920 pour "recycler" les restes de thé vert perdus pendant leur confection. Le hojicha est à différencier du thé matcha : son goût à lui n'est pas herbacé mais teinté de notes de noisette, de café, de cacao et de pain grillé. La torréfaction qui le caractérise permet de supprimer les tanins et de réduire leur teneur en théine et en caféine. Il est donc possible d’en boire même le soir.

Pourquoi le thé grillé est bon pour vos articulations

Pourquoi boire ce thé plutôt qu’un autre ? La réponse se trouve dans sa composition aux vertus anti-inflammatoires. La façon dont ce thé est fabriqué lui assure ainsi une forte teneur en antioxydants et polyphénols, appelés catéchines.

Ces composés sont connus pour réduire l'inflammation notamment celles des articulations enflées, prévenir les dommages articulaires et soulager les douleurs liées à l'arthrose. Ces antioxydants neutralisent ainsi les radicaux libres qui attaquent les cellules du cartilage en cas d'arthrose, ce qui aide à prévenir le vieillissement prématuré.

Un discours vérifié par une récente étude parue en avril dernier, dans la revue Scientific Reports. "Riche en pyrazine, un composant qui confère un arôme distinctif et qui améliore la circulation sanguine, cette boisson est liée à une meilleure santé des articulations et à une diminution des raideurs articulaires" soutient l’étude.

De plus, boire régulièrement une boisson chaude participe à une bonne hydratation des tissus et des articulations.

Où la trouver ?

Nul besoin pour autant de se rendre au Japon pour bénéficier du thé grillé. Vous trouverez le hojicha en France, dans les magasins de thés traditionnels, les enseignes bio et sur internet.

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