Yamina Saïdj

Après avoir pensé durant des années que l’effet placebo était principalement dû à des pensées conscientes (comme le fait de s’attendre à voir les symptômes régresser après la prise d’un comprimé sans principe actif), il semblerait qu’en fait, tout se joue au niveau de l’inconscient.

Aux Etats-Unis, l’agence américaine du médicament (Food and Drug Administration) vient d’autoriser la commercialisation d’un nouveau médicament anti-obésité, le Qsymia® (une association de phentermine et de topiramate). Il est prescrit en complément d’un régime hypocalorique équilibré et de la pratique régulière d’activité physique. Ce médicament est uniquement destiné aux personnes obèses et souffrant au moins d’une maladie liée (hypertension, diabète, etc.). C’est le 2ème médicament anti-obésité autorisé depuis 1999.

Très attendu par la profession et par de nombreux consommateurs désireux d’en savoir plus sur ce qu’ils mangent au restaurant, le label “fait maison“ a débarqué ce mardi. Il est censé valoriser les restaurants et enseignes de vente à emporter proposant une cuisine élaborée sur place. Le hic ? Le texte publié dans un décret du journal officiel du dimanche précise que les produits bruts peuvent aussi bien désigner des produits frais… que des produits congelés, sous-vide ou pré-préparés.

L’année 2013 aura été marquée par l’affaire de  la viande de cheval : cet enième scandale sanitaire a mis à jour un réel  problème de traçabilité de la viande au niveau européen. Hélas, dix mois plus tard, peu de choses ont changé. En est pour preuve l’enquête menée par l’UFC-Que choisir selon laquelle pratiquement 2 produits sur 3 ne mentionnent pas l’origine de la viande.

L'obésité est devenue un véritable problème de santé publique durant la dernière décennie, augmentant les risques d'hypertension, de maladies cardiovasculaires, d'accident vasculaire cérébral, de diabète et de divers cancers. Face à ce fléau, de nombreuses recherches médicamenteuses ont tenté de mettre au point le remède miracle... jusqu'alors sans véritables résultats. Aujourd'hui, des scientifiques américains proposent un vaccin capable de réduire la masse corporelle et d'augmenter la perte de poids. Une nouvelle arme testée avec succès... sur des souris.

Après le succès de ses deux précédentes applications, Zérostress et Mieux dormir, Psychologies magazine, avec Christophe André, lance une nouvelle application, “Méditer“. Pour la première fois, les principes de la pleine conscience ont été synthétisés dans une appli complète et facile d’utilisation : des conseils, des tests et des quiz, mais aussi et surtout des séances audio, guidées par le spécialiste français de la méditation de pleine conscience.

Quelle est la meilleure façon de se reposer au bureau ? Aller en réunion ! En effet, nombre de cadres Français interrogés pour les besoins d’un sondage publié mardi ont déclaré s’y sentir inutiles et un sur 3 admet s'être déjà assoupi à ces rendez-vous, véritables institutions dans les entreprises françaises.

Vous avez tendance à toujours cuisiner les mêmes plats ? Vous avez du mal à composer des menus équilibrés ? Alors la Fabrique à menus devrait pouvoir vous aider ! Ce service gratuit, lancé aujourd’hui par l’Institut de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) sur le site mangerbouger.fr, permet de composer des menus équilibrés, sains et faciles à préparer pour la semaine.

Le professeur Philippe Even lance une nouvelle offensive contre les produits anti-cholestérol qu'il juge beaucoup trop prescrits dans un ouvrage qui sort cinq mois après un best-seller polémique sur les médicaments co-écrit avec le Pr Bernard Debré.

Une nuit blanche, c’est difficile à vivre mais ce que l’on sait moins, c’est que notre cerveau lui aussi le supporte mal ! En effet, une étude réalisée par des scientifiques suédois éclaire un peu mieux les méfaits d'une nuit blanche au niveau cérébral.

La consommation de produits laitiers à forte teneur en graisses permettrait d'abaisser le risque de diabète de type 2. Cela paraît difficile à croire, mais c'est la conclusion à laquelle sont arrivés des chercheurs suédois dans une étude présentée lors d'un congrès européen sur le diabète.

Le bubble tea, vous connaissez ?  Cette boisson sucrée agrémentée de perles de tapioca, originaire de Taïwan est au cœur d'une controverse en Allemagne où elle est de plus en plus populaire. Les autorités sanitaires allemandes s’inquiètent des effets sanitaires des perles de tapioca.

Très fréquents chez les jeunes enfants, les cauchemars sont sans gravité… sauf quand ils deviennent récurrents. En effet, d’après une récente étude publiée dans la revue Sleep, les enfants qui font beaucoup de cauchemars entre 2,5 et 9 ans sont plus susceptibles de présenter des troubles psychotiques plus tard.

D’après des chercheurs américains, notre langue pourrait détecter une sixième saveur, en plus des 5 autres déjà connues : le gras. Et selon notre profil génétique, nous serions plus ou moins sensibles à cette saveur (tout dépend du gène CD36) et donc plus ou moins enclins à manger des aliments riches en graisses. Une piste intéressante pour mieux comprendre les mécanismes de l’obésité.

L’actualité a fait grand bruit la semaine passée : le Coca-Cola ainsi que d’autres sodas du même type vont devoir modifier leurs recettes. La cause ? Une loi californienne les obligeant à réduire la concentration du 4-methylimidazole (4-MEI), un composé se trouvant dans un colorant caramel. Selon le Center for Science in the Public Interest (CSPI), association américaine de défense des consommateurs, à l’origine de la décision législative, ce composé serait cancérigène. Pour en savoir plus, nous avons interrogé Claude Lambré, directeur de recherche à l’INSERM  et vice-président du comité d’experts en charge de la réévaluation des additifs à l'autorité européenne de sécurité alimentaire  (EFSA).

L'obésité et l'obésité sévère sont susceptibles de faire perdre jusqu'à huit ans d'espérance de vie et jusqu'à 19 années de vie en bonne santé aux personnes concernées, selon une étude publiée vendredi.

Le parc des expositions de la Porte de Versailles va se transformer en ferme urbaine, le temps d’accueillir la 49ème édition du Salon de l’Agriculture ! Cette année, 4 700 animaux sont attendus pour ce salon qui enchante petits et grands.

Des chercheurs américains de l’université de Rutgers (États-Unis) ont identifié une hormone qui favoriserait les pulsions à manger une alimentation riche en graisses. Cette découverte pourrait également avoir des implications pour traiter tous les autres comportements addictifs.