Les menus détox pour les lendemains de fêtes
Après un repas de fêtes copieux et bien arrosé, les lendemains sont souvent difficiles. Les excès de la veille doivent être compensés par des repas légers. Doctissimo vous dévoile son menu spécial pour se remettre des fêtes.
Dans les jours qui suivent les excès, il est conseillé de manger et boire vraiment différemment afin de laisser à l'organisme un peu de répit, de le laisser souffler. Voici quelques menus qui permettent de retrouver un bon équilibre.
Le petit déjeuner détox
- Un fruit (kiwi ou orange de préférence) ;
- Un laitage (fromage blanc) ;
- Une boisson pour hydrater (eau, thé ou café léger) ;
- Du pain complet grillé, éventuellement avec un peu de confiture.
Le déjeuner détox
- Une salade mixte (légumes, crudités, thon, dinde ou poulet...) ;
- Du pain complet aux céréales ;
- Un bout de fromage ou un laitage (fromage blanc) ;
- Un fruit ou une salade de fruits fraîche ;
- En dessert, privilégiez les laitages avec des probiotiques.
Le dîner détox
- Une soupe de légumes au choix ;
- Un morceau de viande, un œuf ou du poisson cuit avec peu de matières grasses ;
- Un laitage (fromage blanc) ;
- Un fruit cru ou cuit (compote, fruit au four).
Les aliments à éviter
- Les excitants (caféine, boissons énergisantes, guarana) ;
- Les plats gras et riches en énergie : pizzas, quiches, charcuteries, fritures, sauces... ;
- Les plats épicés ;
- Les brioches, pâtisseries, feuilletés, viennoiseries...
recettes de salades légères