Manger du poisson pour donner une bonne vue à bébé
Les femmes qui mangent du poisson gras durant leur grossesse etcelles qui allaitent garantissent à leurs enfants unmeilleur développement visuel. Cette découverte del’Université de Bristol suggère que lesprotéines contenues dans le lait maternel et les poissonscomme la sardine, l’anguille, le hareng, le saumon ou lemaquereau augmente le développement du cerveau chezl’enfant. Réalisée sur près de 400 enfants, cetteétude souligne le rôle de l’acidedocosahexaénoïque (DHA) dans le développementcérébral et rétinien pendant la grossesse. Cetacide aminé n’est pas présent dans les laitsmaternisés. Source : American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 73, No. 2,316-322, February 2001