Le chrome permet-il vraiment de lutter contre les fringales ? L'avis de notre experte en micronutrition
Vantée sur les réseaux sociaux, la cure de chrome entend réguler nos envies de sucre et par conséquent agir positivement sur notre poids. Est-ce le cas ? Nous avons posé la question à Laure Martinat, micronutritionniste.
Alors que les beaux jours reviennent et que les vêtements se font plus légers, la question du poids, ou de la perte de poids plus précisément, se fait plus insistante. Sur ce point, de nombreuses internautes plébiscitent une supplémentation en chrome pour réguler leurs envies de sucre et maîtriser leur poids. A raison ?
Le chrome, un oligo élément essentiel pour équilibrer nos envies de sucre
Le chrome est en effet un un oligo-élément essentiel, "qui améliore la fonction de l’insuline et agit sur le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses", indique le Conseil de l’Information sur l’Alimentation en Europe sur son site.
Pour Laure Martinat, micro-nutrionniste et membre de notre comité d’expert, en absorber se révèle en effet "efficace et pertinent".
“Le chrome n'est pas présent dans l'organisme comme ça, mais intégré dans une grosse molécule qui s'appelle le facteur de tolérance au glucose, un complexe qui joue un rôle dans le métabolisme du glucose : il se fixe à l'insuline et augmente la sensibilité des cellules à celle-ci. Son rôle principal est de maintenir notre taux de sucre dans le sang dans une fourchette normale".
Mais un élément qui manque souvent à notre quotidien
Au sein de notre organisme, le chrome permet donc de contrôler sa glycémie de façon naturelle. “Le problème est qu’il est peu présent dans notre alimentation. On en trouve dans les germes de blé, les céréales complètes, mais en petites quantités. On est donc souvent carencés. De plus, on a tendance à consommer davantage d’aliments trop sucrés. Tout cela nous expose à ces fringales" confirme notre experte.
C’est ainsi qu’une personne en rééquilibrage alimentaire, qui est susceptible de faire beaucoup d’écarts, se voit souvent proposer une supplémentation en chrome. "C’est un des éléments dans notre arsenal de prise en charge pour optimiser la régulation de sucre en effet. On l’utilise d’ailleurs aussi chez les personnes en pré diabète".
Le conseil d’un professionnel de santé reste nécessaire
Pour une cure, le chrome se trouve généralement sous deux formes : en comprimés (le picolinate de chrome) et en ampoule selon les préférences de chacun, à raison de 100 à 200 microgrammes par jour.
Mais Laure Martinat le rappelle : le conseil minimum d’un pharmacien qui a des connaissances en compléments alimentaires reste nécessaire avant de se lancer.
“Dès l'instant où on se complémente avec des oligo-éléments ou des minéraux, et qu’il peut y avoir un un impact sur l’organisme, il est important à mon sens de s’adresser à un professionnel de santé. Lui seul pourra vérifier le risque d’interactions possibles (avec d'autres traitements). Dans le cas des fringales, il faut aussi vérifier que ce n'est pas le fait d’un pré diabète ou d’un diabète ! Bref, il y a tout un contexte qui nécessite de recueillir l’avis d‘un professionnel avant de recourir à un complément".
- Entretien avec Laure Martinat, le 10 mai 2024
