Compléments alimentaires vitaminés : attention au surdosage !
Accessibles en vente libre en pharmacie, les vitamines et autres compléments alimentaires sont facilement consommés par de nombreux Français. Or en cas de surdosage, ils peuvent induire des effets indésirables. Rappel des bons conseils d’usage avec le Dr Gérald Kierzek, médecin urgentiste et directeur médical de Doctissimo.
Sous forme de comprimés à croquer ou à avaler, les comprimés contenant vitamines et minéraux sont facilement accessibles en pharmacie ou parapharmacie. Mais attention, à forte dose ou pris de manière continue, ils peuvent occasionner quelques désagréments de santé.
Pas forcément besoin de compléments alimentaires
Le rôle des vitamines dans l’organisme est essentiel car elles interviennent dans de nombreuses fonctions biologiques comme la croissance, le fonctionnement des différents systèmes (immunitaire, digestif, cérébral…) ou même certaines fonctions, comme la vision.
Cependant, il faut savoir qu’avec une alimentation équilibrée et diversifiée, les besoins de notre organisme sont couverts. Une information que confirme le Dr Gérald Kierzek. "Sous nos latitudes et lorsque l’on consomme de manière équilibrée en privilégiant les fruits et les légumes de saison, il n’y a pas de raison de prendre des vitamines, on obtient par l’alimentation tout ce dont notre organisme a besoin".
Attention au surdosage !
D’après l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), "d’après l’étude Inca 3, 22 % des adultes consomment des compléments alimentaires et 14 % des enfants. Sur la base d’une définition plus large incluant les médicaments sources de nutriments, ces taux sont respectivement de 29 % et 19 %".
Or, rappelle l’Agence, "un apport trop élevé de vitamines n’améliore pas les performances d'un organisme qui fonctionne déjà normalement ! Leur surconsommation peut avoir, à moyen ou long terme, des effets toxiques. A l’inverse, un apport insuffisant entraîne des déficits, voire des carences associées à des troubles cliniques et/ou pathologiques".
Par exemple, la vitamine A, que l’on appelle aussi rétinol, induit une toxicité chronique lorsque les doses consommées sont supérieures à 10 000 UI par jour. Cela peut entraîner de graves troubles comme une perte de la vision ou une atteinte hépatique.
La vitamine D, seule exception
Parmi toutes les vitamines, la vitamine D est la seule pour laquelle nous pouvons être en carence. Essentielle et issue de l’exposition solaire, elle peut parfois nécessiter un complément afin d’atteindre les taux recommandés. "La plupart des adultes sont carencés en vitamine D. Pour se supplémenter, il faut d'abord en discuter avec son médecin ou son pharmacien, afin qu’il puisse recommander le bon complément et la bonne prise" ajoute le Dr Kierzek.
Attention au surdosage en minéraux aussi !
En plus de vitamines, les compléments alimentaires contiennent souvent des minéraux, comme le calcium, le sélénium ou le fer. A fortes doses, ces élements peuvent aussi causer des troubles. Pour le calcium, cela peut être des calculs rénaux, avec le sélénium, ce sera une fragilisation des cheveux et des ongles, une fatigue et une irritabilité entre autres, et le fer peut causer une constipation, des douleurs abdominales et des selles noires.
Pour éviter ces désagréments, le Dr Kierzek rappelle qu’il est important d’être conseillé dans la prise de compléments alimentaires par un professionnel de santé et qu’il faut les prendre en cure, d’un mois, par exemple, mais jamais de manière continue.