Rappel produit : ce saumon fumé de la marque Cora présente des risques pour la santé
À tous les amateurs de saumon, un lot commercialisé dans les enseignes Cora est rappelé depuis vendredi. Ce produit présenterait des traces de la bactérie Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose.
Le site gouvernemental Rappel Conso a lancé une alerte concernant le rappel d’un lot de saumon fumé de la marque Cora. Pour votre santé il est important de suivre les recommandations.
Saumon fumé sauvage : détails du produit concerné
Le produit qui fait l’objet d’un rappel est le suivant :
- Catégorie de produit : Alimentation
- Sous-catégorie : Produits de la pêche et d'aquaculture
- Marque : Cora
- Modèle ou référence : Saumon rouge du pacifique fumé sauvage 120 g
- GTIN : 3257986640332
- Lot : G2920365C
- Date limite de consommation : 27/12/2023
- Conditionnements : Barquette
- Date de début/fin de commercialisation : du 07/12/2023 au 08/12/2023
- Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité : FR 76.664.003 CE
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : supermarchés match
La listériose, une maladie qui peut être grave
Le saumon fumé de la marque Cora a été rappelé en raison de la présence de la bactérie Listeria. Il est important de faire attention et de surveiller votre état car cette bactérie peut conduire à la listériose.
D'après le site gouvernemental Rappel Conso : "les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines".
Pour votre santé, il est recommandé de ne plus consommer ce saumon fumé sauvage. Vous pouvez détruire le produit ou bien le rapporter au point de vente. La marque propose un remboursement comme modalité de compensation. La procédure de rappel se termine le 11 janvier 2024.