Salmonelles : ce filet mignon contaminé est désormais interdit à la vente

Louise Ballongue Rédactrice web

Ce dimanche, vous aviez prévu de réunir votre famille autour d’un traditionnel filet mignon ? Mauvaise idée. Celui de la marque "Saveurs des mauges" est contaminé par la bactérie Salmonella, à l’origine d’intoxications alimentaires.

Le filet mignon incriminé

Il s’agit du filet mignon fumé au poivre tranché 100g de la marque "Saveurs des mauges", commercialisé dans des grandes et moyennes surfaces (Super U, Netto, Auchan, Casino…).

L'étiquette du lot incriminé comporte les informations suivantes :

• Catégorie de produit : Alimentation ;
• Sous-catégorie de produit : Viandes ;
• Nom de la marque du produit : Saveurs des mauges ;
• Noms des modèles ou références : Filet mignon fumé au poivre tranché 100g ;
• GTIN : 3340584106352 ; 3340584106352 ; 3340584106352 ; 3340584108356 ; 3340584108356 ; 3340584108356.
• Lot : 3104 ; 3107 ; 3108 ; 3108 ; 3107 ; 3104.
• Conditionnements : 100g ;
• Date début/Fin de commercialisation : Du 15/04/2023 au 25/04/2023 ;
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur ;
• Marque de salubrité : FR 49 239 001 CE ;
• Zone géographique de vente : Pays-de-la-Loire ;
• Liste des points de vente : U Express, Super U, Auchan, Total… La liste complète est à retrouver sur le site.

Les individus symptomatiques doivent consulter leur médecin

Si le filet mignon a été rappelé, c’est parce qu’il contient des salmonelles entraînant des toxi-infections alimentaires.

Elles se traduisent par "des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés", précise le site Rappel Conso.

Or, les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées sont particulièrement fragiles face à ces infections, potentiellement mortelles.

De fait, le site gouvernemental invite tous les consommateurs "qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation".

Le produit peut faire l’objet d’un remboursement jusqu’au mercredi 10 mai 2023 ; date de la fin de rappel.