Système U : du saucisson contaminé est rappelé dans toute la France
Un lot de saucisson à l’ail fait actuellement l’objet d’un rappel. Il serait contaminé par la bactérie Listeria, à l’origine d’infections graves.
Avis aux amateurs de saucisson : celui commercialisé par la marque Système U entre le 8 et le 13 avril 2023 est désormais interdit à la vente. Il présenterait en effet des traces de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose.
Quel lot est concerné ?
Il s’agit du saucisson à l’ail fumé de la marque Système U, commercialisé au rayon viandes de toutes les enseignes de la chaîne. Les références du produit sont les suivantes :
- Catégorie de produit : alimentation ;
- Sous-catégorie de produit : Viandes ;
- Nom de la marque du produit : Système U ;
- Noms des modèles ou références : Saucisson à l'ail fumé 300 g ;
- GTIN : 3256229807013 ;
- Lot : L:7043661 ;
- Date début/Fin de commercialisation : du 08/04/2023 au 13/04/2023 ;
- Marque de salubrité : FR 44.180.004 CE ;
- Zone géographique de vente : France entière.
#RappelProduit
— RappelConso (@RappelConso) May 9, 2023
Saucisson à l'ail fumé 300 g - Système U
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria < 10 ufc/ghttps://t.co/AZ7Rdo7l5h pic.twitter.com/EOmNDINDtV
La listériose, une maladie potentiellement mortelle
Si le saucisson a été rappelé, c’est parce qu’il serait contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
De fait, les personnes qui auraient consommé cette charcuterie "et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", détaille le site Rappel conso.
Il précise également que des formes graves peuvent survenir, "avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte."
Par conséquent, les futures mamans, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent redoubler de prudence face à ces potentiels symptômes.
La listériose est une maladie "qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines", conclut le site gouvernemental.