Lise Lafaurie

DLC, DDM, DCR ... tout autant de sigles qui s'affichent sur nos denrées alimentaires et qui sèment la confusion dans nos esprits ! Près d'un Français sur deux s'y perd et ne saisit pas les nuances entre ces différentes indications. La DCR est la date indiquée sur les oeufs du commerce. Mais peut-on les consommer au-delà de cette date ? Si oui, combien de temps ? Et comment savoir si mon oeuf est toujours frais ou non ? Les réponses de Loïc Coulombel, vice président du Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO).

Être accro au sport, jusqu’à s’isoler et mettre sa santé en danger est une véritable pathologie psychiatrique connue sous le nom de bigorexie. Elle ne serait pas si rare qu’on le pense, avec 3% de la population sportive touchée . Comment savoir si l’on en est atteint ? Quels sont les symptômes ? Quelle prise en charge pour ces patients ? Les réponses de Marie Chaput, diététicienne, psychonutritionniste et coach sportif à Aix en Provence.

Aussi connue sous le nom de tissu adipeux brun, la graisse brune est un type de tissu adipeux unique, principalement localisé sur la partie haute du corps et en particulier autour du cou et de la colonne vertébrale. Elle diffère de la graisse blanche de par sa capacité à produire de la chaleur et à brûler des calories. Quelles sont les spécificités de cette graisse brune ? Pourquoi est-elle intéressante dans la perte de poids ? Comment agir sur son développement ? Les réponses du Docteur Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste et auteur. 

La sonde gastrique, aussi connue sous le nom de sonde nasogastrique ou SNG, est un dispositif médical largement utilisée en gastro-entérologie. Il existe deux grands types de sondes nasales : d'alimentation ou d'aspiration en fonction de son indication. Comment se passe la pose d'une sonde gastrique ? Dans quels cas est-elle indiquée ? Les réponses du Dr Samy Chaibi, chirurgien digestif.

Les enthésopathies sont des affections tendineuses relativement fréquentes et très invalidantes. A quoi sont-elles dues ? Comment les traiter ? Les réponses du Dr Emmanuel Maheu, médecin rhumatologue.

Quand une dent vient à manquer, le bridge fait partie des solutions proposées pour la remplacer. Qu’est-ce qu’un bridge ? Dans quels cas choisir cette option ? Quelle est sa durée de vie ? Les réponses du Dr Raphael Bettach, chirurgien-dentiste.

Cet examen d'imagerie médicale permet de visualiser les structures sinusiennes de la face à l'aide des rayons X. Dans quels cas est-il utile ? Que permet-il de diagnostiquer ? Comment se déroule l'examen ? Le Dr Raphaël Hadjedj, médecin ORL et chirurgien cervicofacial, répond à toutes nos questions sur le scanner des sinus. 

La sinusite sphénoïdale - ou sphénoïdite - correspond à l'inflammation des sinus du même nom, localisés à l'arrière du nez, au-dessus des ailes narinaires. Cette affection presque exclusivement d'origine bactérienne, peut provoquer des douleurs intenses derrière les yeux et des maux de tête. Quelles sont les complications possible de ce type de sinusite ? Comment la traiter ? Les réponses du Dr Raphael Hadjedj, médecin ORL et chirurgien cervicofacial.

L'ethmoïdite est une inflammation aiguë qui affecte le sinus ethmoïdal, un os situé entre le crâne et le visage. C'est une forme spécifique de sinusite, assez rare et qui touche presque exclusivement les enfants entre 6 mois et 5 ans et fait souvent suite à une infection virale. L'éthmoïdite peut avoir des complications sérieuses, d'où l'intérêt de la prendre en charge rapidement. Comment la reconnaître ? Quand s'inquiéter ? Quels traitements ? Les réponses du Dr Raphaël Hadjedj, ORL et chirurgien cervicofacial.

Pour peu que l’on y prête attention, la vie nous envoie régulièrement des signes ou synchronicités, susceptibles de nous aider à prendre des décisions ou à y voir plus clair lorsque l’on est un peu perdu. Mais qu’est-ce qu’une synchronicité exactement ? Quelle différence avec une coïncidence ? Comment y être attentif et l’interpréter ? Les réponses de Géraldyne Prévot Gigant, psychopraticienne et autrice de « J’écoute les signes : apprenez à percevoir et à comprendre les synchronicités » aux éditions Leduc.

Gong, bols tibétains, diapasons… sont autant d’outils utilisés en sonothérapie, ou thérapie par les vibrations sonores. Utilisée de façon ancestrale en Orient et plus précisément au Népal et au Tibet, la sonothérapie commence à se faire connaître en France et à intéresser la science. Comment fonctionne-t-elle ? Quelles sont ses indications ? Comment se déroule une séance ? Les réponses d’Adeline Philippot, infirmière et praticienne en soins énergétiques et sonothérapie.

Cette boisson fermentée à base thé fait des émules depuis quelques années. Réputé pour ses nombreux bienfaits santé, le kombucha n’est pourtant pas né d’hier, puisqu’il est consommé depuis des millénaires en Asie, où il est surnommé élixir de vie. Que contient le Kombucha ? Quels sont ses vertus santé ? Est-il bon pour tout le monde ? Les réponses de Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste.

Cette minuscule graine noir bleuté, au goût discret de noisette grillée et à la texture croquante est très utilisée en cuisine, mais aussi en phytothérapie pour ses vertus relaxantes et apaisantes. Problème : elle présenterait également des risques de contamination aux alcaloïdes. Que contient le pavot ? Comment l’utiliser ? Existe-t-il des précautions d’emploi ? Les réponses de Raphaël Gruman, diététicien nutritionniste à Paris.

Peu connu du grand public, l’okara gagnerait pourtant à être mis sur le devant de la scène, tant il est intéressant sur le plan nutritif et culinaire. Résidu poudreux issu de la fabrication des laits végétaux, il est par ailleurs un formidable ingrédient anti-gaspi. Que contient l’okara ? Quels sont ses intérêts nutritionnels ? Comment l’utiliser en cuisine ? Les réponses de Raphaël Gruman, diététicien et nutritionniste à Paris.

L’amidon est un sucre complexe qui sert de réserve glucidique aux végétaux. Il est essentiel en nutrition car il est la principale source d’énergie que l’on peut fournir à l’organisme. Pourtant, à l’instar des féculents qui en contiennent en quantité importante, l’amidon est parfois diabolisé car accusé de faire prendre du poids. Qu’en est-il réellement ? Dans quels aliments en trouve-t-on ? Est-il digeste ? Les réponses de Raphaël Gruman, diététicien et nutritionniste à Paris.

Utilisés pour évaluer l’étendue et l’agressivité d’un cancer, le stade et le grade d’un cancer sont déterminés par l’équipe médicale grâce aux examens diagnostiques d’imagerie et d’anatomopathologie (examen au microscope de la tumeur). Ces deux outils permettent aux médecins de planifier au mieux le traitement à mettre en place.

A quoi sert le Repevax® ? A quels moments de la vie est-il proposé ? Existe-t-il des effets indésirables ? Les réponses du Pr Robert Cohen, pédiatre-infectiologue en région parisienne.

Lorsque le comportement sexuel est dit "déviant" et ne correspond pas à une norme établie, on parle de paraphilie. Lorsqu’elles deviennent pathologiques on parle de troubles paraphiliques. Quelles sont les paraphilies les plus fréquentes ? Comment savoir si l’on est concerné ? Quelle prise en charge lorsqu’elles sont pathologiques ou répréhensibles par la loi ? Les réponses d’Alain Héril psychanalyste et sexothérapeute.

Près d’un homme sur quatre tout âge confondu souffre de troubles de l’érection en France. Les jeunes ne sont pas épargnés puisque 10% des moins de 40 ans ont déjà été confronté au moins une fois à ce type de problème. Avant de sortir l’artillerie lourde des traitements médicamenteux, il existe plusieurs solutions douces pour prendre le problème à la source et réduire les symptômes. La naturopathe Alexia Authenac nous livre ses conseils pour retrouver naturellement sa vigueur sexuelle !

Hantise de tous les hommes, l’impuissance est un véritable frein à une sexualité épanouie. Loin d’être anecdotiques, les troubles de l’érection concerneraient en moyenne 4 français sur 10, parmi lesquels un de moins de 40 ans. A quoi sont-ils dus ? Comment les traiter ? Les réponses du Dr Adam Vardi, urologue et Andrologue à Neuilly-sur-Seine.