Intoxication alimentaire : les 5 conseils pour limiter les risques

Vous ressentez ces maux de ventre, diarrhée, nausées et vomissements, fièvre, fatigue... Vous souffrez peut-être...

Des formulations plus claires pour inciter à jeter moins de nourriture

Les fabricants de denrées alimentaires sont incités à indiquer plus clairement aux consommateurs quand un aliment...

Rappel de produit : ces saucisses ne doivent plus être consommées

Ces saucisses précuites au Beaufort vendues partout en France pourraient contenir des corps étrangers métalliques....

Des dangereux produits chimiques retrouvés dans du lait et des céréales

Ce sont les organophosphorés (OPE) - de puissants agents neurotoxiques - qui sont incriminés. Ils seraient en effet...

Houx, gui : l’Anses alerte sur la toxicité des plantes décoratives en cas d’ingestion

Champignons : comment éviter les intoxications ?

Risques sanitaires liés au plomb

Guy Huel, directeur de recherche à l'INSERM, membre du groupe relatif à l'expertise collective INSERM est l'auteur du...

Panique dans l'assiette

Vache folle, poulet à la dioxine, listériose... "On ne sait plus ce qu'on mange !" et cette inquiétude va...

Courses : un minimum d'organisation

Quoi de plus désagréable lorsqu'on rentre à la maison de trouver un frigo à moitié vide dans lequel se perdent...

Pour que les courses ne soient plus un obstacle

Les aliments que vous achetez dans le commerce suivent des règles strictes d'hygiène, depuis leur fabrication jusqu'au...

Comment éviter une intoxication alimentaire à l’étranger ?