Ces aliments à ne jamais congeler
Chaque année en France, plus de 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits. La solution pour essayer de ne pas contribuer encore plus à ce gaspillage ? La congélation ! Mais sachez que tout ce qui se trouve dans votre frigo ne peut pas être congelé, sous peine de voir la qualité du produit altérée. On fait le point sur les aliments à bannir du congélateur.
Et surtout, n’oubliez pas les trois règles d’or : étiquetez bien vos aliments congelés, ne recongelez jamais un aliment déjà congelé une fois et décongelez les aliments au frigo.
Paulina Jonquères d'Oriola Créé en novembre 2015
Source : Thermoguide établi par le gouvernement canadien (consultable en ligne)
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