Quels sont les bienfaits du shilajit ?
Cette substance noire, tout droit venu de l’Himalaya, est extraite des montagnes rocheuses. Elle possèderait de...
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Moringa : vertus nutritionnelles et bienfaits santé de ce superaliment
Le moringa oleifera, aussi appelé arbre de vie, est utilisé pour ses vertus nutritionnelles depuis des décennies par...
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L'ail : propriétés, bienfaits pour la santé et contre-indications
L’ail appartient à la famille des légumes alliacés qui réunit les poireaux, les oignons, les échalotes ou encore...
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L’ananas
L’ananas est riche en vitamine C et en manganèse, aux vertus anti-oxydantes et fournit en plus faibles proportions de...
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Les prunes : variétés, bienfaits, utilisation et idées recettes
Nous avons jusqu’à fin septembre pour consommer ce petit fruit rond aux atouts santé indéniables. Riche en...
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Les légumineuses : définition et bienfaits des légumes secs
Les légumes secs font un retour en force dans nos assiettes ! Pour le plus grand bonheur de notre santé et de notre...
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Spiruline : bienfaits, composition, comment la consommer ?
La spiruline, une algue, est un concentré de nutriments, ce qui pourrait lui conférer certaines vertus. Mais la...
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Les bienfaits du gombo
Ce légume sud-américain intrigue par sa forme en griffe et sa couleur vert pâle. Comment se consomme-t-il ? Quels...
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Quels sont les bienfaits santé des noisettes ?
Ce petit fruit oléagineux est particulièrement apprécié des Français qui en consomment jusqu’à 20 000 tonnes...
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Le chou kale (ou chou frisé)
Ce légume ancien revient sur le devant de la scène, classé parmi les “super-aliments”, en raison de sa richesse...
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Les bienfaits de l’argile verte à boire
Plus connue dans les masques purifiants ou les cataplasmes anti-inflammatoires, l’argile verte existe également en...
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Quels sont les bienfaits du topinambour ?
Ce légume ancien fait un retour en force dans nos assiettes ! De quoi faire profiter notre organisme de sa richesse en...
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Baies d’açaï : valeur nutritionnelle, bienfaits et recettes
Ces petites baies venues du Brésil ressemblent à s’y méprendre à des myrtilles ou des bleuets. Hyper riches en...
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Betterave : bienfaits, apports nutritionnels et recettes
D’une saveur unique douce et sucrée, la betterave rouge cuite est riche en vitamine B9 ou acide folique, source de...
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Les 8 bienfaits surprenants de la betterave
Longtemps boudée, la betterave est pourtant excellente pour la santé. Riche en vitamines et minéraux, elle est aussi...
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La carambole : tout savoir sur ce fruit en forme d'étoile
Très courant en Inde, en Chine et au Brésil, ce fruit est assez peu présent sur les étals français. Pourtant, la...
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Faut-il consommer du lait entier ?
Parce que le lait entier est plus gras et plus calorique que les autres, il est souvent boudé par les consommateurs. A...
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La mirabelle
La mirabelle, petite prune juteuse et sucrée, constitue un cocktail naturel de sels minéraux et de vitamines. Elle...
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Les bienfaits des endives
Du mois d’octobre et durant tout l’hiver, l’endive nous régale de ses bienfaits santé. Sources de minéraux et...
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Le butternut ou courge "doubeurre"
Appartenant à la vaste famille des courges, le butternut se distingue de la plupart des légumes par une teneur...
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