Une diététicienne révèle son astuce préférée pour contrôler l'appétit et perdre du poids

Magali Régnier Journaliste

Si vous tentez de perdre du poids, les petits creux et envies de grignotage peuvent vous apparaître comme la principale menace de la journée. Mais il existe un moyen simple de les repousser, comme l’explique Lauren Huber sur TikTok(alias @sororitynutritionist), nutritionniste, qui vous invite à changer seulement un petit détail dans votre assiette.

30 grammes de protéines le matin et le midi

Cette astuce, c’est le fait de rajouter des protéines à votre menu, le matin et le midi, ce qui n’est pas incompatible avec le fait de suivre un régime faible en calories.

Selon elle, cela vous rassasiera suffisamment pour ne pas vous laisser tenter par des collations transformées et grasses tout au long de la journée. Une stratégie qui repose non seulement sur son expertise professionnelle mais aussi sur sa propre expérience. Même à 22 semaines de grossesse, elle témoigne de son efficacité : "Je n'ai pas faim. Je mange à peine des collations en ce moment, et ça en dit long."

Et que mange-t-elle par exemple pour parvenir à ces 30 grammes ? Le choix de la nutritionniste en matière de petit-déjeuner et de déjeuner se porte sur du cottage cheese avec des œufs ou un hamburger à la dinde rempli de protéines maigres. Rien de très long ou compliqué à préparer.

Pourquoi ça fonctionne ?

Pourquoi cet apport en protéines est-il intéressant ? La réponse réside dans le pouvoir rassasiant de ce macronutriment crucial. "Quand 16 heures arriveront, vous vous sentirez complètement différent", promet Hubert. Elle vise juste. La recherche a constamment montré que les protéines sont le macronutriment le plus rassasiant, ce qui signifie qu'elles vous permettent de vous sentir rassasié et satisfait pendant de plus longues périodes, ce que ne font pas les glucides ou les graisses.

En commençant la journée avec un repas riche en protéines et en poursuivant ce schéma au déjeuner, vous évitez donc efficacement la sensation de faim de midi et prévenez la baisse d'énergie de l'après-midi.

Mais les avantages vont au-delà de la simple réduction de la faim. Consommer suffisamment de protéines tout au long de la journée joue également un rôle crucial dans le soutien de la santé métabolique. Les protéines ont un effet thermique plus élevé que les glucides ou les graisses, ce qui signifie que votre corps dépense plus d'énergie pour les digérer et les métaboliser..

En fin de compte, cette astuce des 30 grammes a tout bon : en donnant la priorité aux protéines au petit-déjeuner et au déjeuner, vous pouvez contrôler votre appétit, soutenir votre métabolisme et finalement atteindre vos objectifs de perte de poids.

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