Florence Daine
Journaliste nutritionDiététicienne de formation, Florence Daine collabore à Doctissimo, aux magazines Femme Actuelle et Notre Temps. Elle anime également des ateliers d'ETP (éducation thérapeutique) dans le cadre du réseau de soins Paris Diabète.
Bien que minoritaires dans l’alimentation, ces graisses augmentent le risque cardiovasculaire dès qu’elles fournissent plus de 2 % des calories. Pour rester en deçà de cette limite, il suffit de privilégier les produits laitiers et les viandes maigres et de modérer les aliments industriels.
Lire l'articleLes acides gras mono-insaturés sont des lipides présentant une double liaison entre deux atomes de carbones. Ils sont présents dans l’alimentation et notre organisme est capable d’en fabriquer. Découvrez le rôle de ces acides gras et leurs effets sur notre santé.
Lire l'articleRégulateur du rythme cardiaque, le magnésium a probablement un effet protecteur des artères. Il contribuerait à prévenir les facteurs de risque essentiels des maladies cardiovasculaires.
Lire l'articleDepuis une quinzaine d'années, des études font un lien entre magnésium et diabète. Le magnésium contribue dans l'organisme au bon usage du glucose et à l'action de l'insuline. Il y a de fortes présomptions pour qu'un bon apport de magnésium participe à la prévention du diabète de type 2.
Lire l'articleLe lien entre microbiote intestinal et du poids corporel est désormais bien établi. Les prébiotiques tout comme les probiotiques, capables de moduler l’équilibre de la flore intestinale, ont très certainement leur rôle à jouer dans la prévention de l’obésité.
Lire l'articleLes études se multiplient pour analyser les liens entre oméga 3 et dépression. Il semblerait que ces acides gras aient un effet bénéfique sur le système nerveux même si des solides preuves de leur efficacité sont encore attendues. Explications de Pierre Astorg, chercheur à l'Institut national de recherche agronomique au sein de l'Unité Nutrition et Régulation Lipidique des Fonctions Cérébrales.
Lire l'articleLe programme Milical Savoir manger allie substituts de repas, menus personnalisables, exercices physiques ciblés et coaching connecté pendant un mois. Son apport énergétique bas limite son suivi aux faibles pertes de poids, de moins de 5 kilos.
Lire l'articleLe régime Jenny Craig est vanté par son ambassadrice, la comédienne Sonia Dubois, qui a réussi à perdre 20 kilos. Zoom sur cette nouvelle méthode, qui combine livraison à domicile de plats cuisinés minceur et coaching téléphonique hebdomadaire.
Lire l'articlePrésente en France depuis peu, la méthode Metabolic Profil ® offre un plan alimentaire sur mesure aux personnes désireuses de perdre du poids. Pratiquement irréprochable sur le plan scientifique, elle impose une grande rigueur qui peut toutefois s’avérer difficile à suivre à moyen ou long terme.
Lire l'articleBientôt le dîner aux chandelles, et vous ne savez pas quoi préparer pour surprendre votre moitié ou faire craquer une nouvelle conquête ? Voici cinq recettes faciles qui feront chavirer les coeurs et frémir les corps… Quand le chemin de la chambre passe par la cuisine !
Lire l'articleParmi les ingrédients aux vertus aphrodisiaques, nombreux sont ceux qui peuvent servir de base à des desserts amoureux et savoureux. Alors pour être sûr de titiller votre invité(e), cinq idées de recettes qui lui donneront envie de découvrir vos autres talents…
Lire l'articleLa méthode Naturhouse est proposée en France depuis 2006. Elle repose sur un programme établi par une diététicienne, couplé à des compléments alimentaires spécifiques et à un suivi hebdomadaire. Si l'approche diététique paraît satisfaisante, la forte consommation de compléments alimentaires rend indispensable ce suivi régulier.
Lire l'articleMalgré vos petits soucis de cholestérol, vous avez fait quelques excès durant les fêtes ? Ne vous inquiétez pas, il n'y aura pas de répercussion sur votre santé, à condition de vous reprendre en main. Ce début d'année est le bon moment pour redresser la barre, et adopter de saines habitudes !
Lire l'articlePerdre 5 kilos, c’est une taille de vêtements en moins ! Un objectif alléchant qu’il peut être difficile de pérenniser. Découvrez notre stratégie gagnante en 5 points.
Lire l'articleMaigrir sans régime, c'est possible. Depuis plus de 20 ans, le psychiatre Gérard Apfeldorfer propose une approche novatrice des problèmes pondéraux, basée sur les sensations alimentaires, et réhabilitant le plaisir de manger de tout, y compris les aliments particulièrement caloriques. Sa méthode est tout particulièrement adaptée à ceux qui souffrent de troubles du comportement alimentaire ou pour qui se nourrir engendre stress ou culpabilité.
Lire l'articleNouvel actif minceur présent dans de nombreux compléments alimentaires, la cétone de framboise est présentée comme un super brûle-graisses, qui stimule le métabolisme et coupe la faim. Qu’en est-il vraiment ? Le point sur ce nouvel ingrédient.
Lire l'articleUtiles aux personnes trop minces pour prendre du poids, les menus hypercaloriques doivent demeurer équilibrés afin de ne pas mettre la santé en danger. Conseils pour bien les composer.
Lire l'articleL’ultra minceur est souvent source de complexes et expose à des problèmes de santé. Quand on est concerné, mieux vaut s’efforcer de retrouver un indice de masse corporelle "normal", c’est-à-dire supérieur à 18,5. Pour y parvenir, la recette est simple : augmenter l’apport énergétique, tout en conservant des menus équilibrés. Doctissimo vous donne des exemples de menus adaptés pour prendre du poids.
Lire l'articleDéfinie par un indice de masse corporelle inférieur à 18,5, la maigreur peut engendrer mal-être et problèmes de santé. Zoom sur ses causes et conséquences et des conseils pour reprendre quelques kilos.
Lire l'articleUn édulcorant est une substance à saveur sucrée, qu'on peut incorporer dans certains aliments en remplacement du sucre. De synthèse, intenses ou de charge, la liste de ces produits est longue. Petit guide pour s'y retrouver.
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