10 astuces pour prendre du muscle
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Les protéines
Vous le savez sans doute : pour construire et entretenir les fibres musculaires, rien de tel que les protéines (qui constituent en grande partie les muscles). En revanche, savez-vous où les trouver à part dans les aliments d’origine animale comme les produits laitiers, la viande, le poisson et les œufs ? Dans ceux d’origine végétale tels que les légumes secs, les légumineuses et les céréales : soja, quinoa, lentilles, haricots blancs, fèves, pois chiches... Même s’ils offrent un peu moins d’apports protéiques, ils présentent des taux de vitamines et de minéraux indispensables à la bonne assimilation des protéines par l’organisme et sont donc tout aussi importants.
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